-
Czy warto kupować termomikser?
Thermomix. Urządzenie o którym słychać głównie dwie opinie. „Bez sensu wydawać tyle hajsu na taki bzdet” oraz „Kocham go miłością bezgraniczną, odmienił moje życie”. Rzeczywiście jest tak, że większość osób go posiadających wychwala go pod niebiosa, choć pewnie jest tak, że te którym nie przypadł do gustu po prostu nie chwalą się nietrafionym zakupem za […]
-
Dzieciństwo bez słodyczy musi być straszne
Kiedy zamknę oczy i przywołam slajdy z dzieciństwa, jestem pewien że na sporej części z nich pojawi się cukier. Nawet w moim przypadku – a muszę jasno zaznaczyć, że nigdy nie byłem „psem na słodycze” i nie jadłem ich specjalnie często. Mama dbała o to, by cukierki nie leżały gdzie popadnie. Zresztą moje dzieciństwo przypadało […]
-
Czy dzieci powinny mieć obowiązki?
Co jakiś czas trafiam w sieci na jakąś rewolucyjną metodę wychowawczą – pojawiają się one tak często jak rewolucyjne diety. I prawdę mówiąc mają moim zdaniem podobną wartość. Wysoką dla autora, w końcu sprzeda dużo książek, czy zaliczy dużo klików na tekst. Niską dla odbiorcy, bo poza kontrowersjami nie znajduję w nich zbyt dużo uzasadnień, […]
-
Wybieramy termomikser
O Thermomixie słyszałem już dawno. Zresztą trudno o nim nie słyszeć – wszyscy znajomi, którzy go posiadają wytrzymają zazwyczaj pięć minut zanim ci o tym powiedzą – zupełnie jak student prawa o swoich studiach 😉 Abstrahując od samego urządzenia to właśnie model sprzedaży śmierdzący piramidami (nie trawię tych wszystkich amwayopodobnych sieci MLM) oraz niemalże kult […]
-
O starości, przetworach i dzieciach w kuchni
Zbliżam się do czterdziestki. To wiek, który zawsze wydawał mi się wiekiem ostatecznym i początkiem końca. Inżynier Karwowski – postać pana z siwym wąsem, była zawsze tak mocno zakorzeniona w mojej głowie, że właściwie od kiedy skończyłem 30 lat, jakaś tam część mnie ciągle o tym myślała. Choć to nieco śmieszne, biorąc pod uwagę, że […]
-
Potrawy na upalne dni
Przed nami kolejna fala upałów. A przynajmniej staram się w to wierzyć 🙂 Nie było dawno tak ciepłego maja i czerwca, więc może wreszcie i lipiec i sierpień będą naprawdę gorące. Jestem w grupie tych, którzy kochają upały i nie mają nic przeciwko temu, że żar leje się z nieba. A gdy pod ręką jest […]
-
Gotowanie z trójką dzieciaków? Da radę 🙂
Pamiętam dobrze moją pierwszą potrawę. Był to kleik z mąki ziemniaczanej i wody. Gotowałem go w małym rondelku – niestety zostawiłem w nim łyżeczkę i poparzyłem się, gdy za nią złapałem. Bynajmniej nie zniechęciło mnie to do gotowania, a swoją pasję staram się przekazać moim dzieciakom. Z samym Frankiem było dość łatwo. Potem włączyła się Lila, […]
-
Kuchnia. Serce naszego domu.
Siedzę w kuchni. Trochę inaczej niż kiedyś. Inaczej, bo na miejscu na którym zawsze siedział Tata. Ale to teraz ja jestem panem domu, więc miejsce przypada mnie. Choć ciągle nie mogę się do tego przyzwyczaić 🙂 Na przeciwko zamiast mojej siostry – Franek. Z boku Helena, obok Lila. Kiedy to wszystko się wydarzyło? Nie wiem. […]
-
Najłatwiejsza pizza na świecie
Dziś Światowy Dzień Pizzy. Kocham pizzę nieprawdopodobnie, choć pewnie więcej ludzi kojarzy mnie z burgerami, czy stekami. No cóż – białko białkiem, ale dobry gluten to dobry gluten! 🙂 Pizza to fascynująca potrawa – powstała jako placek z resztkami dla biedniejszych mieszkańców Półwyspu Apenińskiego, a dziś gości na najbardziej wykwintnych przyjęciach. Niestety większość pizzy, którą […]
-
Smaki dzieciństwa
Dziś wyjątkowo nie podam żadnego przepisu, a jedynie napomknę o rzeczy która przenosi mnie w czasie. to chyba naturalne, że większość z nas – szczególnie na rozpasana podniebiennie – kojarzy smaki, zapachy, czy muzykę, ze wspomnieniami. Szczególnie tymi miłymi – z dzieciństwa. Smaków dzieciństwa mam pewnie mnóstwo, wystarczyłoby się tylko chwilę nad nimi zastanowić. Są […]